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Carnica Honig von der der Carnica Biene

von Elisabeth Tschernitz Berger

Die Apis mellifera carnica, sprich Carnica Biene, ist ein Musterbeispiel an Sanftmut. Außerdem ist sie sehr wabenruhig, widerstandsfähig und ertragreich. Die Sanftmütigkeit der Biene erleichtert das Arbeiten und ist Garant einer flächendeckenden Imkerei, die im Rosental eine lange Tradition hat. Die Carnica Biene ist im Rosental seit Jahrhunderten beheimatet. Um die Jahrhundertwende wurden Tausende Bienenvölker in die ganze Welt exportiert und so der Weltruhm der fleißigen Carnica Biene gegründet.

Die Bienenköniginnen werden von gut ausgebildeten heimischen Imkern nach modernsten Erkenntnissen gezüchtet. Neben der Bienenzucht hat die Produktion des Carnica Bienenhonigs die höchste Priorität. Besonders wertvolle Zusatzprodukte sind das Gelee Royale, Propolis, Bienenwachs, Rosentaler Gebirgs- und Blütenpollen, die in den Imkereien und im Bienenmuseum angeboten werden.

Die Imker leisten eine wertvolle Arbeit. Es ist ein Anliegen der Imker, die Gesundheit der Biene zu erhalten. Denn wenn sich der Bienenstand reduziert sind auch Wild- und Kulturpflanzen gefährdet weil die flächendeckende Bestäubung fehlt.

Infos zur Carnica Bienenzucht